UMF vs MGO vs K-Factor

Mānuka Honey Certification Comparison

What make the UMF Rating and Quality mark stand out.  It is all together better. It is the worlds only quality assurance system and the worlds only independent standard. 

No other system goes even close to the lengths of the UMF Honey Association to validate the most important active components, MGO and leptosperrin, and the critical quality factors DHA and HMF which ensure the product is fresh and will deliver expected benefits for the shelf life of the product.  

UMF certified product is packed and sealed for consumers in New Zealand to ensure it retains its purity and freedom from adultueration. Not only that, but to ensure product quality remains true to label, we test product quality in market using our accredited laboratories in USA, UK, and China.  

The UMFHA is committed to traceability and transparency and using the batch and license holder numbers on each UMF certified jar of New Zealand mānuka honey you can trace the product back to the original quality certificate for that jar.  Thats “Quality You Can Trust”.

UMF Icon MGO K-Factor
100% Government Certified New Zealand Mānuka Honey
Checked
Not Checked
Not Checked
Authenticated Purity
Checked
Not Checked
Not Checked
Independent Quality Certification
Checked
Not Checked
Not Checked
4 factor testing & rating
Checked
Not Checked
Not Checked
MGO Rated
Checked
Checked
Not Checked
Packed & sealed in NZ
Checked
Not Checked
Checked
Batch tracing
Checked
Not Checked
Not Checked
Independent in market validation
Checked
Not Checked
Not Checked
International testing network
Checked
Not Checked
Not Checked
Globally recognised standard
Checked
Not Checked
Not Checked
Shelf life validated
Checked
Not Checked
Not Checked

UMF™四大因子质量检测

我们全面的质量检测对麦卢卡蜂蜜的四大关键天然成分进行了认证,以确保它能够以最佳状态送到您的手中,高度满足您的需求。
它为新西兰政府至关重要的麦卢卡蜂蜜真伪检测增添了一个质量维度,该检测可识别产品是不是麦卢卡蜂蜜。

评级体系

纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜含有2,300多种独特成分,这些成分造就了麦卢卡蜂蜜丰富的风味和卓越的功效。
UMF™四大因子质量保证检测独立认证重要的质量因素并以单个数字进行总结。
它验证了纯正麦卢卡蜂蜜的功效、纯正度、新鲜度和纯度,并验证了每批蜂蜜的真正UMF™评级。
没有其他蜂蜜能经受住蜂农如此严格的检测。
我们以新西兰政府的麦卢卡蜂蜜鉴定检测为基础,确保纯度、功效、纯正度和新鲜度的确定性——使UMF™评级成为希望通过独立质量保证体系确保所购产品有益其健康保健的消费者的唯一选择。

UMF™ 5+

UMF™ 10+

UMF™ 15+

UMF™ 20+

UMF™ 25+

Choose 5+ to 10+ when

You are looking for a natural sweetener that supports a healthy lifestyle.

Choose 15+ to 20+ when

You are looking for a more potent product to support everyday health and wellness.

Choose 25+ when

You are looking for a higher level of potency with additional nutritional support.

UMF™ 4 Factor Test
MGO
Leptosperin
DHA
HMF
Standard
Purpose
MGO
83 261 512 826 1197

mg

/kg

Potency
Leptosperin
>100 >150 >200 >200 >200

mg

/kg

Authenticity
DHA
150 250 400 500 500

mg

/kg

Shelf life
HMF
<40 <40 <40 <40 <40

mg

/kg

Freshness

麦卢卡蜂蜜中重要质量因子:

MGO代表功效

它的全称是甲基乙二醛 (Methylglyoxal),是黄金麦卢卡蜂蜜特殊抗菌特性的来源,也是重要的功效指标。
MGO越高,MGO的浓度越强。
UMF™质量保证意味着您可以确信,带有UMF™标志的麦卢卡蜂蜜包含特殊活性。

独麦素代表纯正度

独麦素是一种仅存于麦卢卡花蜜中的化合物,只能自然生成。
测量这种特有成分可确保麦卢卡蜂蜜的纯正度。
实验室研究还表明,独麦素成分具有抗炎特性,UMF™评级越高,效力越强。

DHA代表保质期

二羟基丙酮(据我们所知)在健康的蜂蜜体内会缓慢地转化为MGO。
DHA含量越高,麦卢卡蜂蜜中MGO成分的保质期就越长——因此,DHA含量超过70毫克/公斤的最好的麦卢卡蜂蜜才能获得UMF™认证。

HMF代表新鲜度

我们检测羟甲基糠醛是因为这种名字很长的化合物可确保蜂蜜没有过热或储存时间过长,并且处于最佳状态,以保持您最喜欢的供应商所承诺的麦卢卡蜂蜜特有的丰富活性。

我们全面的实验室网络在所有麦卢卡蜂蜜产品离开新西兰之前会对其进行检测,以确保其有效性。
我们与全球标准组织、实验室、监管机构和研究伙伴的合作关系,确保了麦卢卡蜂蜜的质量,在全球维系UMF™标准,并且新西兰特有的麦卢卡蜂蜜得到保护。

常见问题

MGO是否等同于UMF™?
不,UMF™更全面地评估质量因子,这些因子在评估麦卢卡蜂蜜产品的质量时至关重要。
MGO是衡量的四大因子之一,以确保世界各地的消费者获得纯正有效的新西兰麦卢卡蜂蜜产品,满足他们的需求和期望。
这四大因子包括:
甲基乙二醛 (MGO) – 新西兰麦卢卡蜂蜜的关键功效指标。
独麦素 – 一种麦卢卡蜂蜜独有的成分,只能自然生成,不能添加到蜂蜜中。
这使其成为纯度的重要鉴别因素。
DHA – 一种能逐渐转化为MGO的成分,因此,正确的含量能确保MGO含量在产品的整个生命周期内保持在检测水平。
HMF – 表明蜂蜜是否过热或储存时间过长,这可能会缩短保质期,从而降低购买者可享受的功效。
点击此处进一步了解UMFHA如何评定这些成分。
UMF™与NPA的测量/计算方式是否相同?
不,NPA是一种单一的化合物检测,而UMF™评级是由多种因素组成的,对验证整批新西兰麦卢卡蜂蜜的真实质量至关重要。
麦卢卡蜂蜜中的K因子是什么?
与其说对蜂蜜的质量或功效进行评级,不如说K因子表明产品是不是麦卢卡蜂蜜。
K因子16是单花麦卢卡蜂蜜,由新西兰政府认证为真正的麦卢卡蜂蜜,但不显示具体的活性等级。
K因子12是多花麦卢卡蜂蜜,经新西兰政府鉴定,这种蜂蜜含有麦卢卡,但只作为少量蜜源,同时还有其他多种花蜜来源。
UMF™ 5是否等同于5%的苯酚漂白剂溶液?
不,UMF™评级评估了多种因子,这些因子结合起来可以保证新西兰麦卢卡蜂蜜的品质和功效。
如何将MGO转换为UMF™或将NPA转换为UMF™,反之亦然?
MGO/NPA不可以转换为UMF™。
UMF™分级体系检测四种特有的标志性化合物——独麦素、DHA、MGO和HMF——科学已证明纯净、正宗、优质的新西兰麦卢卡蜂蜜中包含这些成分。
MGO和NPA是单一化合物测量值,不能转换为UMF™评级,该评级综合考虑了多种重要因素以确保向消费者提供优质产品。

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