Unique Mānuka Factor Honey Association

Heute vertreten wir Imker, Verarbeiter und Vermarkter, die bestrebt sind, nur den besten neuseeländischen Mānuka-Honig an Kunden auf der ganzen Welt zu liefern. Unsere Mitglieder produzieren etwa 70 % des Mānuka-Honigs, der für den Einzelhandel verarbeitet und verpackt, auf Reinheit geprüft und aus Neuseeland unter Einhaltung unserer weltweit führenden Standards für Lebensmittelsicherheit, Biosicherheit und Produktionsprotokolle exportiert wird.

Unsere Aufgabe ist es, unsere Mitglieder und die gesamte Branche sowie Vertriebsunternehmen und Einzelhändler zu unterstützen. Wir arbeiten mit staatlichen und internationalen Aufsichtsbehörden zusammen. Außerdem sorgen wir für eine umfassende Qualitätssicherung für alle, bis hin zu den Endverbrauchern, die diesen seltenen und wertvollen „Taonga“ (Schatz) zu schätzen wissen.

Die Mitglieder der UMF™ Honey Association repräsentieren nahezu 70 % aller exportierten Einzelhandelspackungen von Mānuka -Honigprodukten aus Neuseeland. Vor etwa 25 Jahren wurde deutlich, wie wichtig es ist, dass Verbraucher echten Mānuka-Honig und seine Güteklassen schnell und sicher erkennen können. Aus diesem Grund investierten neuseeländische Honigproduzenten in ein weltweit führendes Wissenschaftsprogramm, in dessen Rahmen sowohl die gesundheitlichen Vorteile als auch die einzigartigen charakteristischen Bestandteile von Mānuka-Honig untersucht werden sollten.

Anschließend haben wir UMF™ – ein Qualitätszeichen und eine Bewertung – entwickelt, anhand dessen klar erkennbar ist, dass ein Produkt von einem unabhängigen Labor getestet wurde und nachweislich die charakteristischen Verbindungen enthält, die die Vorteile des neuseeländischen Mānuka-Honigs ausmachen. Unser Qualitätszeichen finden Sie nur auf den Produkten unserer Mitglieder.

Die UMFHA unterstützt ihre Mitglieder und Kunden auf der ganzen Welt dabei, die wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Vorteile des Manuka-Honigs in mehr als 40 Ländern zu verbreiten. Wir setzen uns dafür ein, das Verständnis für dieses komplexe, außergewöhnliche Naturprodukt aus Neuseeland weiter zu entwickeln, damit mehr Menschen auf der ganzen Welt fundierte Entscheidungen darüber treffen können, ob Mānuka-Honig Bestandteil ihrer gesundheitsbewussten Ernährung sein sollte.